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Gino
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Sélection Curée

Le Guaite di Noemi Soc. Agr. s.s.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC

En Bref
Région Veneto
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense, limpide. Parfum intense de cerise mûre, de prune, notes épicées de poivre noir et senteurs tertiaires de tabac. Attaque chaude et douce, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Complexité aromatique enveloppante, structure solide, équilibre gustatif remarquable, longue persistance.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale persistante avec des échos fruités et épicés, promet un bon vieillissement.

  3. À Table

    03

    Risotto au gibier, plats braisés, fromages affinés, volailles de chasse.

Gino, your AI sommelier