Sélection Curée
Le Guaite di Noemi Soc. Agr. s.s.
Amarone della Valpolicella DOCG
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Nez de fruits rouges mûrs, prune, mûre, notes épicées de poivre noir, réglisse, touches balsamiques. Attaque enveloppante, fraîcheur acidulée, tanins soyeux, corps plein. Complexité évolutive, grande structure, équilibre harmonique, persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue, notes douces de cacao, tabac, potentiel d'évolution considérable.
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À Table
03Gibier, plats braisés, fromages affinés, chocolat noir.