Selezione Curata
Le Guaite di Noemi Soc. Agr. s.s.
Amarone della Valpolicella DOCG
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Naso di frutta rossa matura, prugna, mora, note speziate di pepe nero, liquirizia, accenni balsamici.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico, persistenza notevole. Finale lungo, note dolci di cacao, tabacco, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Selvaggina, brasati, formaggi stagionati, cioccolato fondente.