Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense avec des reflets violacés, limpide. Bouquet intense de fruits rouges mûrs, de prune, de notes balsamiques et d'épices douces. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein.
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Bouche & Finale
02Évolution complexe avec des notes de réglisse et de cacao, bien structuré et équilibré, longue finale. Finale persistante avec des notes de tabac et de fruits secs, potentiel de garde remarquable.
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À Table
03S'accorde à merveille avec les braisés, le gibier, les fromages affinés et le chocolat noir.