Selezione Curata
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di mora selvatica, viola appassita, cuoio, tabacco dolce e un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno e avvolgente. Complessità aromatica persistente, struttura elegante, equilibrio notevole, lunga persistenza gustativa. Finale lungo e pulito, echi di frutta matura e spezie dolci, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati, selvaggina.