Sélection Curée
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Merlot
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de mûre sauvage, violette fanée, cuir, tabac doux et une touche balsamique. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux mais présents, corps plein et enveloppant. Complexité aromatique persistante, structure élégante, équilibre remarquable, longue persistance gustative.
-
Bouche & Finale
02Finale longue et nette, échos de fruits mûrs et d'épices douces, potentiel d'évolution considérable.
-
À Table
03Bifteck à la florentine, sanglier braisé, fromages affinés, gibier.