Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Bouquet intense de fruits noirs mûrs, de poivre noir, de notes balsamiques et de senteurs tertiaires de cuir et de tabac.
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Bouche & Finale
02Attaque souple, sapidité fraîche, tanins élégants, corps plein. Complexe, structuré, équilibré, enveloppant. Finale longue et persistante, avec un arrière-goût épicé.
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À Table
03Idéal avec les rôtis de gibier, les braisés, le gibier et les fromages affinés.