Kuratierte Auswahl
Linea Luis Collection Millesimato
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, feine und anhaltende Perlage. Bukett von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, gerösteten Noten und leichten Anklängen von Brotkruste. Frischer und lebendiger Antrunk, ausgeprägte Salzigkeit, eleganter Körper. Aromatische Komplexität, gute Struktur, tadelloses Gleichgewicht, lange Abgänge.
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Gaumen & Abgang
02Klarer und durstlöschender Abgang, Noten von gerösteter Mandel, ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Rohe Meeresfrüchte, Schwertfisch-Carpaccio, Krustentier-Risotto, frische gereifte Käsesorten.