Selezione Curata
Linea Luis Collection Millesimato
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Bouquet di fiori bianchi, agrumi, note tostate e lievi sentori di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, sapidità marcata, corpo elegante. Complessità aromatica, buona struttura, equilibrio impeccabile, lunga persistenza. Finale pulito e dissetante, note di mandorla tostata, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Crudo di mare, carpaccio di pesce spada, risotto ai crostacei, formaggi stagionati freschi.