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Gino
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Una cantina suggestiva nel cuore della Franciacorta Orientale
Sélection Curée

Le Cantorìe

Una cantina suggestiva nel cuore della Franciacorta Orientale

En Bref
Région Lombardia
Type Sparkling
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Bouquet de fleurs blanches, d'agrumes confits, notes de croûte de pain et d'amande grillée. Attaque fraîche et vibrante, belle acidité, corps subtil et élégant, tanins soyeux. Complexité croissante, structure harmonieuse, équilibre impeccable, longue persistance gustative.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et nette, échos de fruits secs et de minéralité, excellent potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Idéal avec des fruits de mer crus, un risotto aux crustacés, des scampis poêlés, des fromages bleus délicats.

Gino, your AI sommelier