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A suggestive winery on the eastern edge of Franciacorta.
Kuratierte Auswahl

Le Cantorìe

A suggestive winery on the eastern edge of Franciacorta.

Auf einen Blick
Region Lombardia
Typ Sparkling
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Helles Strohgelb, kristalline Transparenz, feine und anhaltende Perlage. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, blumige Anklänge von Weißdorn und ein Hauch von Brotkruste. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, ausgeprägte Mineralität.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Elegante und komplexe Entwicklung, gute Struktur, tadellose Balance, bemerkenswerte Persistenz. Langer und sauberer Abgang, Noten von gerösteter Mandel, Reifepotenzial von einigen Jahren.

  3. Zu Tisch

    03

    Hervorragend als Aperitif, ideal zu Krustentieren, Fisch-Tatar, delikaten Risottos.

Gino, your AI sommelier