Kuratierte Auswahl
Prodotti / Spumanti Millesimati
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Elegantes Bouquet von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Noten von Backwaren. Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker Körper. Komplexe Entwicklung mit Anklängen von Mandel und angenehmer Mineralität, anhaltend.
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Gaumen & Abgang
02Klares und harmonisches Finale, von guter Länge, ideal zur Reifung.
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Zu Tisch
03Ausgezeichnet zu Fischvorspeisen, Krustentieren, leichten ersten Gängen und frischen Käsesorten.