Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, vivace, con riflessi violacei, limpido. Frutta rossa matura, floreale, accenni vegetali.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresca acidità, tannini presenti ma eleganti, corpo medio. Buona progressione, piacevole sapidità, armonico, buona persistenza. Finale pulito, note fruttate, pronto da bere, potenziale di invecchiamento limitato.
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A Tavola
03Salumi toscani, pici all'aglione, arrosti leggeri, pecorino semistagionato.