Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rubis intense, vif, avec des reflets violacés, limpide. Fruits rouges mûrs, floral, touches végétales. Attaque souple, acidité fraîche, tanins présents mais élégants, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Bonne progression, agréable sapidité, harmonieux, bonne persistance. Finale nette, notes fruitées, prêt à boire, potentiel de garde limité. Charcuterie toscane, pici à l'aglione, rôtis légers, pecorino mi-affiné.