Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, lebhaft, mit violetten Reflexen, klar. Reife rote Früchte, blumig, pflanzliche Anklänge.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, präsente, aber elegante Tannine, mittlerer Körper. Guter Verlauf, angenehme Saftigkeit, harmonisch, gute Länge. Klares Finale, fruchtige Noten, trinkreif, begrenztes Alterungspotenzial. Toskanische Wurstwaren, Pici all'Aglione, leichte Braten, halbgereifter Pecorino.