Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Bouquet di frutta matura, liquirizia, cuoio, macchia mediterranea.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, freschezza vibrante, tannini presenti, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura solida, equilibrio notevole, persistenza marcata. Finale lungo, note terziarie evolute, grande potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Tagliata, bistecca alla fiorentina, cacciagione, formaggi stagionati.