Sélection Curée
Vinitaly 2026 – Area Franciacorta – Stand D3
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Au nez, des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une délicate touche de levure et d'amande grillée.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élégant, sapidité marquée. Complexité aromatique qui évolue avec des notes de fruits secs et une légère minéralité. Finale nette et persistante, avec une agréable fermeture amandée.
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À Table
03Excellent avec les crustacés, le carpaccio de poisson, le risotto aux fruits de mer et les fromages à pâte molle.