Selezione Curata
Vinitaly 2026 – Area Franciacorta – Stand D3
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Al naso note di agrumi, fiori bianchi e un delicato sentore di lievito e mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo elegante, sapidità marcata. Complessità aromatica che si evolve con note di frutta secca e una leggera mineralità. Finale pulito e persistente, con una piacevole chiusura ammandorlata.
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A Tavola
03Ottimo con crostacei, carpaccio di pesce, risotto ai frutti di mare e formaggi a pasta molle.