Selezione Curata
Franciacorta Vintage Noir D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Una conversazione vibrante merita una bolla che la accompagni con carattere e finezza. Questo Franciacorta, frutto di un Pinot Nero interpretato in stile "Sui Lieviti", si presenta con un perlage vivace che anticipa un'esperienza di gusto intensa e profonda.
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Palato e Finale
02Al palato si apprezzano le note che solo il contatto prolungato con i lieviti sa donare, arricchendo la struttura di complessità.
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A Tavola
03Sarà un compagno ideale per un salmone marinato, dei ravioli di brasato o una selezione di formaggi stagionati.