Kuratierte Auswahl
Franciacorta Nature D.O.C.G.
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Franciacorta Nature D.O.C.G. ist ein Spumante, der die Reinheit des Terroirs verkörpert, fermentiert in Stahltanks und kleinen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur, auf der Hefe gereift mit sorgfältiger Batonnage. Er präsentiert sich im Glas mit einem entschlossenen und vielseitigen Charakter, das Ergebnis der Vereinigung von 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir.
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Gaumen & Abgang
02Die Nase verströmt Noten, die sich im Mund vermischen und eine Eleganz offenbaren, die wichtige Momente stilvoll begleiten kann. Hervorragend zu rohen Meeresfrüchten, mariniertem Aal und Ravioli mit Butter und Salbei.