Selezione Curata
Franciacorta Nature D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Franciacorta Nature D.O.C.G. è uno spumante che incarna la purezza del territorio, fermentato in tini d’acciaio e piccole botti di rovere a temperatura controllata, mantenuto sui propri lieviti con attenta operazione di batonage. Si presenta nel calice con un carattere deciso e versatile, frutto dell’unione di 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero.
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Palato e Finale
02Al naso sprigiona note che si fondono in bocca, rivelando un'eleganza capace di accompagnare momenti importanti con stile.
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A Tavola
03Ottimo con crudi di mare, anguilla marinata e ravioli al burro e salvia.