Selezione Curata

Festival di Primavera 2026 – Ostriche e Franciacorta Lantieri Express

In Sintesi

Regione Lombardia

Tipo Sparkling

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante, trasparente, perlage fine e persistente. Note di agrumi, mela verde, lieviti, mandorla tostata e un accenno floreale.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e sapido, vibrante, corpo medio, tessitura setosa. Complessità crescente, struttura elegante, equilibrio impeccabile, lunga evoluzione. Finale pulito, minerale, agrumato, con eccellente potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Ostriche fresche, tartare di pesce bianco, carpaccio di capesante, sushi e sashimi.

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