Vigneto di Campolungo Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Vigneto di Campolungo Chianti Classico Gran Selezione rivela un rubino intenso e profondo, con sfumature granate che accennano alla sua nobile evoluzione. Al naso, profumi complessi di ciliegia matura e prugna si intrecciano con eleganti note terrose, pepe nero e un sussurro di tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è caldo e avvolgente, sostenuto da una trama tannica setosa ma vigorosa che ne definisce la struttura maestosa. Il finale è lungo e persistente, con un'eco di frutti rossi succosi e una piacevole mineralità che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Gran Selezione si sposa magnificamente con una bistecca alla fiorentina succulenta, un coniglio in porchetta aromatico, oppure con un brasato al Barolo ricco e saporito. È perfetto anche per accompagnare formaggi stagionati intensi, celebrando la sua complessità.