Selezione Curata
Via di Lamole 50022 Greve in Chianti (Firenze)
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di viola, ciliegia matura, sentori balsamici e note di cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo avvolgente. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale persistente, note speziate, potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Ossobuco alla milanese, fiorentina, selvaggina in umido, formaggi stagionati.