La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico dévoile un nez complexe de cerise noire, de violette et d'une touche épicée de poivre noir. Des notes subtiles de cuir et de terre humide complexifient davantage son bouquet.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et pleine, révélant une structure tannique élégante et soyeuse qui soutient une finale persistante aux arômes fruités et minéraux. La longueur en bouche est remarquable, laissant une impression de fraîcheur et de profondeur.
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À Table
03Ce vin s'accordera merveilleusement avec un osso buco à la milanaise, des tagliatelles au sanglier, un plateau de fromages toscans affinés ou encore un rôti de veau aux herbes. Il accompagnera également avec délice une belle pièce de bœuf grillée.