Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, mousse fine et persistante. Arômes de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et une touche d'agrumes. Attaque souple, acidité fraîche, corps léger, tanins absents. Évolution agréablement équilibrée, juteuse, harmonieuse.
-
Bouche & Finale
02Finale de longueur moyenne, net, notes fruitées délicates, prêt à boire.
-
À Table
03Apéritif, salade de fruits de mer, spaghettis aux palourdes, fromages frais.