Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Lebhaftes, klares Rubinrot. Intensiv, fruchtig nach Kirsche und Pflaume, mit floralen Anklängen von Veilchen und einer kaum wahrnehmbaren würzigen Note.
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Gaumen & Abgang
02Gute Frische, weiche, aber präsente Tannine, mittlerer Körper. Angenehme, harmonische Entwicklung, mit guter aromatischer Persistenz. Mittlerer Abgang, fruchtig und leicht bitter, trinkfertig. Passt gut zu herzhaften ersten Gängen, Braten von weißem Fleisch, mittelaltem Käse, Wurstwaren.