Kuratierte Auswahl
AMARONE della Valpolicella DOCG
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives, undurchdringliches Rubinrot. Intensiv und komplex, Noten von reifen roten Früchten, Kirschen in Spiritus, Pflaume, süßen Gewürzen und einem Hauch von Lakritz.
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Gaumen & Abgang
02Warm, umhüllend, mit guter Frische und seidigen Tanninen. Beeindruckende Struktur, große aromatische Komplexität, exzellente Balance und lange Persistenz. Langer und befriedigender Abgang, mit Anklängen von Kakao und Tabak, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial. Perfekt zu Barolo-geschmortem Rindfleisch, geschmortem Wild, gereiftem Käse und dunkler Schokolade.