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Gino
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Conegliano Valdobbiadene DOCG
Selezione Curata

La Vigna di Sarah

Conegliano Valdobbiadene DOCG

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Uvaggio Glera
Vol. 11.3%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente. Naso di mela verde, pera, fiori bianchi e lievi sentori di mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e sapido, buona acidità, corpo snello, assenza di tannini. Evoluzione elegante, minerale, equilibrata, con una discreta complessità. Finale pulito e persistente, note di agrumi e pane tostato, pronto ma con potenziale.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con ostriche, crudi di pesce, carpaccio di manzo, formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier