Sélection Curée

Conegliano Valdobbiadene DOCG

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Cépage Glera

Vol. 11.3%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Nez de pomme verte, poire, fleurs blanches et subtiles notes d'amande grillée.
Bouche & Finale
02

Attaque fraîche et sapide, bonne acidité, corps élancé, absence de tanins. Évolution élégante, minérale, équilibrée, avec une complexité discrète. Finale nette et persistante, notes d'agrumes et de pain grillé, prêt mais avec du potentiel.
À Table
03

Parfait avec les huîtres, les fruits de mer crus, le carpaccio de bœuf, les fromages frais.

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