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Gino
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from Nature for the Nature
Selezione Curata

La Valle

from Nature for the Nature

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. fiori bianchi, agrumi, note di mandorla tostata e lievito.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, sapido, corpo medio, morbidezza avvolgente. Evoluzione complessa, grande eleganza, equilibrio tra acidità e cremosità, lunga persistenza aromatica. Finale pulito e minerale, note di crosta di pane, potenziale evolutivo notevole.

  3. A Tavola

    03

    Antipasti di mare, crostacei, risotto ai funghi, formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier