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Gino
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Cartizze Brut Multivintage
Selezione Curata

La Tordera

Cartizze Brut Multivintage

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Vol. 11.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intenso bouquet di fiori bianchi, mela verde, agrumi e note di lievito e crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, sapido, corpo snello ma presente, tannicità quasi assente. Complessità aromatica che evolve con note di mandorla tostata e frutta matura, struttura elegante, equilibrio impeccabile. Finale lungo e pulito, con sentori mielati e un'ottima predisposizione all'evoluzione.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con crostacei, risotto ai frutti di mare, formaggi stagionati e piatti a base di pesce bianco.

Gino, your AI sommelier