Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ambre intense, brillante. Intense, fruits secs toastés, miel d'acacia, notes de noix et d'épices douces. Souple, enveloppant, douceur chaleureuse équilibrée par une bonne fraîcheur. Riche, complexe, progression gustative harmonieuse, structure remarquable.
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Bouche & Finale
02Long, persistant, finale d'amande grillée et de caramel, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Cantucci, fromages bleus affinés, sablés aux amandes, foie gras.