Sélection Curée
Vernaccia di San Gimignano DOCG
En Bref
Région
Toscana
Type
White
Cépage
Vernaccia
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Jaune paille pâle, brillant et limpide. Nez intense de fleurs blanches, pomme verte, amande grillée et notes d'agrumes.
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Bouche & Finale
02Fraîcheur surprenante, sapide, corps agile mais présent. Évolution complexe, grand équilibre entre acidité et douceur, texture minérale. Finale longue et nette, élégantes notes de pierre à fusil, bon potentiel d'évolution. Excellent avec fruits de mer crus, spaghetti alle vongole, pecorino frais, légumes grillés.