Kuratierte Auswahl
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
White
Rebsorte
Vernaccia
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb, brillant und klar. Intensives Bouquet von weißen Blüten, grünem Apfel, gerösteter Mandel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Überraschende Frische, pikant, agiler, aber präsenter Körper. Komplexe Entwicklung, große Balance zwischen Säure und Weichheit, mineralische Textur.
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Gaumen & Abgang
02Langer und sauberer Abgang, elegante Noten von Feuerstein, gutes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet zu rohen Meeresfrüchten, Spaghetti mit Venusmuscheln, frischem Pecorino, gegrilltem Gemüse.