Sélection Curée
La Riccafana di Riccardo Fratus
FRANCIACORTA SATÉN Millesimato "Dodici piò"
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille lumineux, limpide, perlage fin et persistant. Intenses senteurs d'agrumes confits, d'amande grillée, de miel d'acacia et un délicat souvenir de croûte de pain. Attaque douce et enveloppante, acidité fraîche, corps élégant, soyeux. Complexité aromatique, structure remarquable, équilibre sublime, très longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale de grande longueur, notes d'agrumes et balsamiques, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Huîtres crues, tartare de langoustines, risotto au safran, fromages à pâte dure affinés.
Distinctions
- 🥇 Concours Mondial de Bruxelles 2023 oro
- 🏆 Decanter 2013 Bronzo
- 📜 Guida Vitae AIS 2015 TRE STELLE
- 📜 Guida Vitae AIS 2015 DUE STELLE
- 📜 Guida Vitae AIS 2015 TRE PALLINE E 1/2
- 📜 Guida Vitae AIS 2015 DUE PALLINE E 1/2
- 🍷 Gambero Rosso 2015 2 BICCHIERI NERI
- 🏅 Vinitaly 2014 medaglia d’argento
- 🍷 Gambero Rosso 2012 2 bicchieri rossi
- 🍷 Gambero Rosso 2012 2 bicchieri bianchi
- 📜 Guida Vitae AIS 2013 4 stelle
- 📜 Guida Vitae AIS 2013 2 stelle
- 🍷 Gambero Rosso 2013 2 bicchieri
- 🍷 Gambero Rosso 2013 1 bicchiere
- 🏅 Vinitaly 2014 Argento
- 🥇 Concours Mondial de Bruxelles 2023 medaglia d’oro
- 🏅 Premio packaging Vinitaly 2014 medaglia d’argento