Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Fresco e fragrante, con note di piccoli frutti rossi maturi e un accenno terroso.
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Palato e Finale
02Attacco succoso, buona freschezza e tannino presente ma integrato, corpo pieno. Complessità crescente, struttura solida, equilibrio notevole, lunga persistenza. Finale pulito e persistente, potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con pappardelle al cinghiale, scottadito d'agnello, tagliata di manzo.