Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di frutta matura e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, tannini presenti ma eleganti, buona freschezza, corpo pieno. Complessità evolutiva, struttura solida, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale intenso e persistente, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Carni rosse in umido, cinghiale in salmì, formaggi stagionati a pasta dura.