Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Intense note di ciliegia matura, viola e spezie dolci, con sentori terrosi.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, freschezza vibrante, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Complessità aromatica evolutiva, struttura solida, equilibrio armonico, notevole persistenza. Finale lungo e pulito, echi fruttati e speziati, potenziale di affinamento promettente.
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A Tavola
03Selvaggina in umido, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati a pasta dura.
Riconoscimenti
- 🍷 Gambero Rosso 2022 1 bicchiere nero
- 📜 Guida Vitae AIS 2022 3 stars
- 📜 Guida Vitae AIS 2021 4 Foglie Verdi e Certificato di Eccellenza
- 🏅 International Organic Awards by Organic-newspaper.com 2021 GOLD
- 🏅 International Organic Awards by Organic-newspaper.com 2020 GOLD