Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intense note floreali di acacia e glicine, sentori di mela verde e pera.
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Palato e Finale
02Freschezza vivace, morbidezza accennata, corpo medio, sapidità equilibrata. Evoluzione elegante, buona complessità aromatica, equilibrio dinamico. Finale pulito e piacevolmente fruttato, buona persistenza.
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A Tavola
03Aperitivo, antipasti di mare leggeri, primi piatti con verdure primaverili, formaggi freschi.