Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et limpide. Nez impétueux de fruit mûr, notes balsamiques et épicées élégantes. Attaque décisive, fraîcheur vibrante, tanins soyeux, corps plein. Complexité aromatique, structure imposante, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale de longueur remarquable, nuances minérales, grand potentiel évolutif.
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À Table
03Sanglier en ragoût, pintade rôtie, fromages affinés, bistecca alla fiorentina.