Selezione Curata
Brunello di Montalcino Selezione Giobi
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino concentrato, limpido. Profumi di ciliegia, marasca, pesca gialla, fragoline, eucalipto, tabacco e spezie.
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Palato e Finale
02Attacco ricco e intenso, vellutato, con tannini eleganti e fresca acidità. Complessità avvolgente, suadente, di grande struttura ed equilibrio. Finale lunghissimo, con grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina, selvaggina nobile e formaggi stagionati.