Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Profumo complesso, prugna e ciliegia mature, frutti di bosco, pepe nero, vaniglia, accenni di cacao e caffè.
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Palato e Finale
02Al palato, tannico e vellutato, con sapori che rispecchiano il naso. Struttura equilibrata, lunga persistenza. Finale persistente, note speziate e tostate.
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A Tavola
03Si abbina a brasati, selvaggina, formaggi stagionati, funghi porcini.