Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und brillantes Rubinrot. Komplexes Bukett, reife Pflaume und Kirsche, Waldbeeren, schwarzer Pfeffer, Vanille, Anklänge von Kakao und Kaffee.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen, tanninhaltig und samtig, mit Aromen, die die Nase widerspiegeln. Ausgewogene Struktur, lange anhaltend. Anhaltender Abgang, würzige und geröstete Noten. Passt gut zu Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse, Steinpilzen.