Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante con riflessi granati.
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Palato e Finale
02Intenso e persistente, con note di sottobosco, prugna, ciliegia e sentori aromatici di legno. Asciutto, caldo, con tannini robusti ma armonici. Complesso, strutturato, con un equilibrio notevole e una persistenza che invita alla riflessione. Lungo e pulito, promette un eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con selvaggina, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati e pasta al ragù di cinghiale.