Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant avec des reflets grenat. Intense et persistant, avec des notes de sous-bois, de prune, de cerise et des senteurs aromatiques de bois.
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Bouche & Finale
02Sec, chaud, avec des tanins robustes mais harmonieux. Complexe, structuré, avec un équilibre remarquable et une persistance qui invite à la réflexion. Long et net, il promet un excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Idéal avec le gibier, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés et les pâtes au ragù de sanglier.