Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Brombeere, Veilchen und zarte Noten von Lakritz.
-
Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller Körper. Komplex und umhüllend, mit bemerkenswerter Struktur und großem Gleichgewicht. Langer und anhaltender Abgang, mit Anklängen von Frucht und Gewürzen, vielversprechende Entwicklung. Perfekt zu Wild, Rinderbraten, Schmorgerichten und gereiftem Käse.