Selezione Curata

Valdobbiadene DOCG Classic Method Brut Nature 42 months “M & M”

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Vol. 2.8%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino luminoso, bollicine fini e persistenti. crosta di pane, mandorla tostata, sentori agrumati.
Palato e Finale
02

Attacco vibrante, fresca acidità, corpo elegante. Evoluzione minerale, sapida, trama setosa. Finale lungo, pulito, con note di lievito e frutta secca.
A Tavola
03

Ostriche, crudo di mare, primi piatti leggeri, formaggi stagionati.

Visita il Produttore