Sélection Curée
Valdobbiadene DOCG Classic Method Brut Nature 42 months “M & M”
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Vol.
2.8%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille lumineux, fines bulles persistantes. croûte de pain, amande grillée, notes d'agrumes. Attaque vibrante, acidité fraîche, corps élégant.
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Bouche & Finale
02Évolution minérale, sapide, texture soyeuse. Finale longue, nette, avec des notes de levure et de fruits secs.
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À Table
03Huîtres, fruits de mer crus, premiers plats légers, fromages affinés.