Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene DOCG Classic Method Brut Nature 42 months “M & M”
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Vol.
2.8%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb, feine und anhaltende Perlage. Brotkruste, geröstete Mandel, Zitrusnoten. Lebhafter Antrunk, frische Säure, eleganter Körper.
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Gaumen & Abgang
02Mineralischer Abgang, würzig, seidige Textur. Langer, reiner Abgang mit Noten von Hefe und Trockenfrüchten. Austern, rohe Meeresfrüchte, leichte erste Gänge, gereifte Käse.